Dalmatinischer Oktopus unter der Glocke
Hobotnica Ispod Peke
Rezepte aus Kroatien
13 klassische Gerichte aus Kroatien, geordnet nach den beliebtesten. Jedes Rezept enthält US-amerikanische und metrische Maße sowie den Namen in der Landessprache.
13 Rezepte
Schwarzes Tintenfischrisotto
Crni rižot
Zagorski Štrukli
Käsegefüllte Teigrollen
Poljica Mangoldkuchen
Poljički soparnik
Gebratene Pute mit Mlinci-Fladenbrot
Purica s mlincima
Slawonischer Hirteneintopf
Čobanac
Kroatische Fritule: Kleine frittierte Teigbällchen
Fritule
Istrian Pasta with Truffles
Fuži s tartufima
Adriatischer Fischeintopf
Brudet
Kroatische gebackene Nudelblätter
Zagorski Mlinci
Kroatische Schweinefleisch- und Wurstpfanne
Kotlovina
Käse-Burek
Burek sa sirom
Kroatisches Brot mit Olivenöl
Kruh s maslinovim uljem