<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Passport Plate Blog</title><link>https://passportplate.com/de/blog/</link><atom:link href="https://passportplate.com/de/blog/feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><description>Passport Plate sammelt die klassische Hausmannskost jedes Landes, mit klaren Rezepten, US- und metrischen Maßen und den Gerichtsnamen in der jeweiligen Landessprache.</description><language>de</language><lastBuildDate>Sun, 01 Nov 2026 23:02:39 +0000</lastBuildDate><item><title>Mămăligă in 25 Minuten, ohne Klümpchen</title><link>https://passportplate.com/de/blog/how-to-cook-mamaliga/</link><guid isPermaLink="true">https://passportplate.com/de/blog/how-to-cook-mamaliga/</guid><pubDate>Sat, 31 Oct 2026 08:00:00 +0000</pubDate><description>Wie man glatten rumänischen Maisbrei ohne Klümpchen hinbekommt und was man dazu serviert.</description></item><item><title>Warum rumänische Köchinnen und Köche saure Aromen lieben</title><link>https://passportplate.com/de/blog/sour-flavours-of-romania/</link><guid isPermaLink="true">https://passportplate.com/de/blog/sour-flavours-of-romania/</guid><pubDate>Wed, 28 Oct 2026 08:00:00 +0000</pubDate><description>Borș, Sauerkraut und Essig: ein kurzer Blick auf das saure Rückgrat der rumänischen Hausmannskost.</description></item></channel></rss>
