Polpo dalmata sotto la campana
Hobotnica Ispod Peke
Ricette da Croazia
13 piatti classici Croazia, ordinati dal più amato. Ogni ricetta riporta misure statunitensi e metriche e il nome nella lingua locale.
13 ricette
Risotto nero di seppia
Crni rižot
Zagorski Štrukli
Rotoli di pasta sfoglia ripieni di formaggio
Torta di bietole di Poljica
Poljički soparnik
Tacchino arrosto con mlinci
Purica s mlincima
Stufato del pastore slavone
Čobanac
Fritule croate: piccole ciambelle fritte
Fritule
Pasta istriana con tartufi
Fuži s tartufima
Zuppa di pesce adriatica
Brudet
Sfoglie di pasta cotte al forno croate
Zagorski Mlinci
Padella croata di maiale e salsiccia
Kotlovina
Burek al formaggio
Burek sa sirom
Pane croato con olio d'oliva
Kruh s maslinovim uljem