Dalmatijnse octopus onder de bel
Hobotnica Ispod Peke
Recepten uit Kroatië
13 klassieke Kroatië gerechten, gerangschikt van meest geliefd. Elk recept geeft Amerikaanse en metrische maten en de naam in de lokale taal.
13 recepten
Zwarte inktvisrisotto
Crni rižot
Zagorski Štrukli
Kaasgevulde Deegrollen
Poljica snijtenpastei
Poljički soparnik
Gebraden kalkoen met mlinci-flatbread
Purica s mlincima
Slavische herdersstoofpot
Čobanac
Kroatische Fritule: Kleine Gebakken Oliebollen
Fritule
Istriaanse pasta met truffel
Fuži s tartufima
Adriatische vissenstoofpot
Brudet
Kroatische gebakken noedelvellen
Zagorski Mlinci
Kroatische varkens- en worstpan
Kotlovina
Kaasburek
Burek sa sirom
Kroatisch brood met olijfolie
Kruh s maslinovim uljem