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Os pratos mais amados do mundo

Os pratos de que cada país mais se orgulha, classificados pelos editores do Passport Plate. Consideramos o quão amplamente um prato é cozinhado em casa, com que frequência aparece em celebrações e quão central é para a mesa nacional.

Argentina

Todas as receitas de Argentina
  1. Empanadas de Tucumán (Empanadas Tucumanas), um prato de Argentina Empanadas de Tucumán Empanadas Tucumanas As Empanadas Tucumanas são o estilo de empanada mais famoso da Argentina, originário da província de Tucumán, no norte do país.

Estados Unidos

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  1. Churrasco ao estilo do Texas Central (Central Texas-Style Barbecue), um prato de Estados Unidos Churrasco ao estilo do Texas Central Central Texas-Style Barbecue O churrasco ao estilo do Texas Central gira em torno de um corte: um brisket bovino inteiro, temperado apenas com sal grosso e pimenta-do-reino e defumado…
  2. Burrito de Carne Asada (Carne Asada Burrito), um prato de Estados Unidos Burrito de Carne Asada Carne Asada Burrito O burrito de carne asada é um clássico de San Diego: uma grande tortilla de farinha quente envolvendo bife grelhado defumado marinado em cítricos, pico de…

Peru

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  1. Vieiras peruanas gratinadas (Conchitas a la Parmesana), um prato de Peru Vieiras peruanas gratinadas Conchitas a la parmesana Conchitas a la parmesana são o amado aperitivo peruano de vieiras quentes, tradicionalmente feito com vieiras frescas na meia concha.
  2. Ceviche Misto (Cebiche Mixto), um prato de Peru Ceviche Misto Cebiche mixto O ceviche misto peruano é a resposta vibrante e revigorante da costa do Pacífico para um dia quente: peixe extremamente fresco, camarão e lula brevemente…

Romênia

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  1. Rolinhos de repolho romenos (Sarmale), um prato de Romênia Rolinhos de repolho romenos Sarmale Esses rolinhos são presença garantida nas mesas de festas e nos encontros de fim de semana em toda a Romênia.
  2. Sonhos de Queijo Romenos (Papanași), um prato de Romênia Sonhos de Queijo Romenos Papanași Quando os papanași chegam à mesa depois de uma refeição romena pesada, eles trazem uma casca quente e crocante, um interior macio e leitoso, e uma pequena…
  3. Linguiças romenas sem pele grelhadas (Mici), um prato de Romênia Linguiças romenas sem pele grelhadas Mici Essas linguiças sem pele de carne bovina e suína são presença certa nos encontros ao ar livre na Romênia, onde são modeladas em pequenos cilindros e…
  4. Mingau de fubá romeno (Mămăligă), um prato de Romênia Mingau de fubá romeno Mămăligă Este mingau dourado de fubá tem uma textura firme e levemente granulosa que o torna perfeito para absorver ensopados e molhos.
  5. Sopa azeda romena de dobradinha (Ciorbă de Burtă), um prato de Romênia Sopa azeda romena de dobradinha Ciorbă de burtă Você encontrará tigelas de Ciorbă de burtă nas mesas em feriados romenos, almoços de restaurante e refeições familiares de fim de semana — uma sopa cremosa…
  6. Pão Doce Romeno com Recheio de Nozes (Cozonac), um prato de Romênia Pão Doce Romeno com Recheio de Nozes Cozonac Cozonac é o pão doce que se desfia em pedaços e aparece nas mesas romenas no Natal, na Páscoa e em qualquer celebração que mereça.