Fagioli al forno in teglia di argilla
Tavče Gravče
Ricette da Macedonia del Nord
10 piatti classici Macedonia del Nord, ordinati dal più amato. Ogni ricetta riporta misure statunitensi e metriche e il nome nella lingua locale.
10 ricette
Pastrmajlija
Macedonian Boat-Shaped Pork Flatbread
Salsa macedone di peperoni rossi arrostiti
Ajvar
Peperoni ripieni macedoni
Polneti Piperki
Stufato di carne in stile contadino
Selsko Meso
Teglia di verdure miste
Turli Tava
Salsa macedone di peperoni arrostiti
Pindžur
Trota di Ohrid alla griglia
Ohridska Pastrmka
Pita macedone tirata a mano
Пита
Torta macedone con porri e formaggio
Zelnik