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<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"><channel><title>Blog de Passport Plate</title><link>https://passportplate.com/es/blog/</link><atom:link href="https://passportplate.com/es/blog/feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><description>Passport Plate recopila la cocina casera clásica de cada país, con recetas claras, medidas estadounidenses y métricas, y los nombres de los platos en su propio idioma.</description><language>es</language><lastBuildDate>Sun, 01 Nov 2026 23:02:39 +0000</lastBuildDate><item><title>Mămăligă en 25 minutos, sin grumos</title><link>https://passportplate.com/es/blog/how-to-cook-mamaliga/</link><guid isPermaLink="true">https://passportplate.com/es/blog/how-to-cook-mamaliga/</guid><pubDate>Sat, 31 Oct 2026 08:00:00 +0000</pubDate><description>Cómo conseguir una polenta rumana suave y sin grumos, y con qué acompañarla.</description></item><item><title>Por qué a los cocineros rumanos les encantan los sabores ácidos</title><link>https://passportplate.com/es/blog/sour-flavours-of-romania/</link><guid isPermaLink="true">https://passportplate.com/es/blog/sour-flavours-of-romania/</guid><pubDate>Wed, 28 Oct 2026 08:00:00 +0000</pubDate><description>Borș, col ácida y vinagre: un breve vistazo al eje ácido de la cocina casera rumana.</description></item></channel></rss>
